Weltweit gibt es Hunderte von Nudelformen in allen Farben und Größen. Die zehn beliebtesten Pasta Sorten haben wir hier zusammengestellt.

Italien gilt heute als das Land des Kaffees und die Geschichte des Kaffees hat hier ihren Ursprung. Um 1683 standen die Osmanen vor Wien...

Der Caprese-Salat stammt von der italienischen Insel Capri an der Südküste Italiens in der Region Kampanien. Sein Name stammt von der...

Cannoli - ein süßes Gebäck mit cremiger Füllung, dem man nur schwer widerstehen kann. Sie sind ein italienisches Gebäck, das in der...

Aperol, der orangefarbene italienische Bitterlikör, wurde 1919 von den Brüdern Luigi und Silvio Barbieri in Padua erfunden. Zunächst vor...

Gnocchi sind ein traditionelles italienisches Gericht, dessen Ursprünge bis ins alte Rom zurückreichen. Damals hießen sie "laganae" und...

Panna Cotta ist eine Süßspeise, die ihren Ursprung in Italien hat und in der Region Piemont im Nordwesten des Landes hergestellt wird....

Original italienische Lasagne Bolognese mit Fleisch- und Gemüsesoße, Parmesan und Béchamelsauce. Sie ist eines der berühmtesten Gerichte...

Tagliatelle haben ihre Wurzeln in Italien und sind eine der beliebtesten italienischen Nudelsorten. Jahrhundert zurück, als in der Region...

Rezept für die Zubreitung einer mediterranen Bruschetta (Bruschetta Mediterranea) Die Bruschetta Mediterranea ist ein leckeres und...

Der Ursprung des Tiramisu ist nicht vollständig geklärt, da jede der drei Regionen Toskana, Piemont und Venetien für sich beansprucht,...

In ganz Italien erfreut sich das Gericht "fritto misto di pesce" bei Jung und Alt großer Beliebtheit. Die Zubereitung aus Garnelen,...

Die Pizza Parmigiana di Melanzane ist eine köstliche Abwandlung der klassischen italienischen Parmigiana, die auf einer knusprigen...

Arancini sind ein köstliches und traditionelles Gericht aus Sizilien, das aus frittierten Reiskugeln besteht. Die Kugeln werden aus einer...

Parmigiana ist ein typisch italienisches Gericht aus der Region Kampanien, das aus Auberginen, Tomatensauce und Käse zubereitet wird. Es...